Efeitos benéficos da biomassa de banana verde em indivíduos pré-diabéticos e diabéticos: Uma revisão
- Jardel Alves da Costa
- Lucineide de Brito Rocha
- Fátima Rosane Barros
- Diêgo de Oliveira Lima
- Kelly Vanderlei Macedo
- Rute Emanuela da Rocha
- Dênaba Luyla Lago Damasceno
Resumo
O diabetes mellitus é um grupo heterogêneo de anormalidades metabólicas, associadas a complicações microvasculares relacionadas à hiperglicemia, e outras doenças metabólicas, implicando em maior risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares (DCV). Com o aumento do número de casos de doenças neste perfil a demanda por dietas saudáveis tem aumentado enfaticamente, com a finalidade de melhorar o metabolismo da glicose e outras disfunções relacionadas. O amido resistente (AR) presente na biomassa da banana verde contribui para a queda dos índices glicêmicos dos alimentos, proporcionando uma menor resposta glicêmica. A partir deste contexto o presente estudo objetivou realizar revisão integrativa da literatura, acerca de estudos que avaliaram os efeitos benéficos da biomassa de banana verde em indivíduos com distúrbio metabólico glicêmico caracterizado como pré-diabetes e diabetes. De acordo com os estudos selecionados, a biomassa de banana verde, fonte de AR2 e antioxidantes naturais, melhoram claramente o controle metabólico e a composição corporal em indivíduos com diabetes e pré-diabetes.
Acesso aberto sob a licença CC BY 4.0.
Como citar
- ABNT
- COSTA, Jardel Alves da; ROCHA, Lucineide de Brito; BARROS, Fátima Rosane; LIMA, Diêgo de Oliveira; MACEDO, Kelly Vanderlei; ROCHA, Rute Emanuela da; DAMASCENO, Dênaba Luyla Lago. EFEITOS BENÉFICOS DA BIOMASSA DE BANANA VERDE EM INDIVÍDUOS PRÉ-DIABÉTICOS E DIABÉTICOS: UMA REVISÃO. In: OLIVEIRA, Kataryne A. R.; MEDEIROS, Jackson A.; NIRO, Carolina M.; SAMPAIO, Karoliny B.; LIMA, Maiara da C. (org.). Ciência e Tecnologia de Alimentos: Pesquisas e Avanços. Agronfy, 2021. ISBN 9786599539626. DOI: https://doi.org/10.53934/9786599539626.17.
- APA
- Costa, J. A., Rocha, L. B., Barros, F. R., Lima, D. O., Macedo, K. V., Rocha, R. E., Damasceno, D. L. L. (2021). EFEITOS BENÉFICOS DA BIOMASSA DE BANANA VERDE EM INDIVÍDUOS PRÉ-DIABÉTICOS E DIABÉTICOS: UMA REVISÃO. In K. A. R. Oliveira, J. A. Medeiros, C. M. Niro, K. B. Sampaio, M. C. Lima (Orgs.), Ciência e Tecnologia de Alimentos: Pesquisas e Avanços. Agronfy. https://doi.org/10.53934/9786599539626.17
- Vancouver
- Costa JA, Rocha LB, Barros FR, Lima DO, Macedo KV, Rocha RE, et al. EFEITOS BENÉFICOS DA BIOMASSA DE BANANA VERDE EM INDIVÍDUOS PRÉ-DIABÉTICOS E DIABÉTICOS: UMA REVISÃO. In: Oliveira KAR, Medeiros JA, Niro CM, Sampaio KB, Lima MC, organizadores. Ciência e Tecnologia de Alimentos: Pesquisas e Avanços. Agronfy; 2021. doi:10.53934/9786599539626.17
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- https://doi.org/10.53934/9786599539626.17