Estabilidade aeróbica de farelo de glúten de milho úmido aditivado com timol
- Lucelia de Moura Pereira
- Camilla Mariane Menezes Souza
- Denise Volpi
- Gabriela Letícia Delay Vigne
- Ariadne Pegoraro Mastelaro
- Queila Gouveia Tavares
- Maity Zopollatto
Resumo
A utilização de coprodutos na nutrição animal tem interesse abrangente, desde a redução de custo com alimentos, a não competição por alimentos para humanos, além de aspectos ambientais. Devido a esse fato, o objetivo desse trabalho foi avaliar a estabilidade aeróbica de farelo de glúten úmido aditivado com diferentes doses de timol. Foram utilizadas 5 doses de timol (D1 (50 mg/kg/ matéria verde), D2 (150 mg/kg/ matéria verde, D3 (250 mg/kg/ matéria verde), D4 (350 mg/kg/ matéria verde), D5 (450 mg/kg/ matéria verde), além do tratamento controle (sem a utilização de aditivos). O experimento foi inteiramente casualizado com 5 repetições por tratamento, totalizando 30 unidade experimentais. Os resultados obtidos foram submetidos a ANOVA e ao teste de Tukey a 5% de significância. Foram mensurados valores de matéria seca (MS), pH, estabilidade aeróbia (EA), perdas de matéria seca (PMS), temperatura máxima (TMAX) e horas para a temperatura máxima (HTMAX). A estabilidade aeróbia, PMS, MS, TMAX e HTMAX não apresentaram diferença estatística entre os tratamentos (p<0,05). As diferentes doses de timol não foram suficientes para aumentar a EA e reduzir as PMS. Com base nesses achados, a utilização de timol não é recomendada para melhorar a estabilidade aeróbia de farelo de glúten úmido.
Acesso aberto sob a licença CC BY 4.0.
Como citar
- ABNT
- PEREIRA, Lucelia de Moura; SOUZA, Camilla Mariane Menezes; VOLPI, Denise; VIGNE, Gabriela Letícia Delay; MASTELARO, Ariadne Pegoraro; TAVARES, Queila Gouveia; ZOPOLLATTO, Maity. ESTABILIDADE AERÓBICA DE FARELO DE GLÚTEN DE MILHO ÚMIDO ADITIVADO COM TIMOL. In: MEDEIROS, J. A.; NIRO, C. M.; MEDEIROS, J. M. P (org.). Produção Animal e Vegetal: Inovações e Atualidades. Agronfy, 2021. ISBN 9786599539633. DOI: https://doi.org/10.53934/9786599539633-107.
- APA
- Pereira, L. M., Souza, C. M. M., Volpi, D., Vigne, G. L. D., Mastelaro, A. P., Tavares, Q. G., Zopollatto, M. (2021). ESTABILIDADE AERÓBICA DE FARELO DE GLÚTEN DE MILHO ÚMIDO ADITIVADO COM TIMOL. In J. A. Medeiros, C. M. Niro, J. M. P. Medeiros (Orgs.), Produção Animal e Vegetal: Inovações e Atualidades. Agronfy. https://doi.org/10.53934/9786599539633-107
- Vancouver
- Pereira LM, Souza CMM, Volpi D, Vigne GLD, Mastelaro AP, Tavares QG, et al. ESTABILIDADE AERÓBICA DE FARELO DE GLÚTEN DE MILHO ÚMIDO ADITIVADO COM TIMOL. In: Medeiros JA, Niro CM, Medeiros JMP, organizadores. Produção Animal e Vegetal: Inovações e Atualidades. Agronfy; 2021. doi:10.53934/9786599539633-107
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- https://doi.org/10.53934/9786599539633-107