Metataxonomia comparativa das regiões v2v3 vs. V4 do gene 16s em amostras de leite bovino
- Giovanna Silva Sartori
- Luan Gaspar Clemente
- Priscila Anchieta Trevisoli
- Polyana Cristine Tizioto
- Lucas Lehmann Coutinho
- Luiz Lehmann Coutinho
Resumo
A produtividade do leite é influenciada por diversos fatores, dentre eles pela ação de microrganismos deteriorantes e patogênicos. A forma padrão para identificação desses microrganismos é por meio de cultura; porém, atualmente tem-se utilizado tecnologias moleculares, como sequenciamento, que podem fornecer resultados mais rápidos e precisos, identificando muitos microrganismos de uma só vez e de maneira independente do cultivo. O objetivo deste trabalho portanto, é comparar o perfil microbiano do leite, utilizando uma nova região (V2V3) do gene 16S e verificar qual das regiões (V2V3 ou V4) tem melhor capacidade de diferenciação taxonômica a nível de gênero e espécie dos principais microrganismos do leite bovino. Para esta finalidade foram realizadas reações de PCR em 96 amostras de leite, para amplificar a região V2V3 e, em seguida, foi feito o sequenciamento e análise bioinformática. Os resultados obtidos possibilitaram a comparação a nível de gênero e espécie de ambas as regiões, concluindo que a escolha da melhor região dependerá exclusivamente do objetivo da pesquisa com base no grupo de microrganismos de interesse para identificação, pois cada região é capaz de melhor classificar taxonomicamente um grupo em detrimento a outro.
Acesso aberto sob a licença CC BY 4.0.
Como citar
- ABNT
- SARTORI, Giovanna Silva; CLEMENTE, Luan Gaspar; TREVISOLI, Priscila Anchieta; TIZIOTO, Polyana Cristine; COUTINHO, Lucas Lehmann; COUTINHO, Luiz Lehmann. METATAXONOMIA COMPARATIVA DAS REGIÕES V2V3 vs. V4 DO GENE 16S EM AMOSTRAS DE LEITE BOVINO. In: ; MEDEIROS, J. A.; NIRO, C. M. (org.). PESQUISAS E ATUALIZAÇÕES EM CIÊNCIA DOS ALIMENTOS. Agronfy, 2022. ISBN 9786599539657. DOI: https://doi.org/10.53934/9786599539657-11.
- APA
- Sartori, G. S., Clemente, L. G., Trevisoli, P. A., Tizioto, P. C., Coutinho, L. L., Coutinho, L. L. (2022). METATAXONOMIA COMPARATIVA DAS REGIÕES V2V3 vs. V4 DO GENE 16S EM AMOSTRAS DE LEITE BOVINO. In , J. A. Medeiros, C. M. Niro (Orgs.), PESQUISAS E ATUALIZAÇÕES EM CIÊNCIA DOS ALIMENTOS. Agronfy. https://doi.org/10.53934/9786599539657-11
- Vancouver
- Sartori GS, Clemente LG, Trevisoli PA, Tizioto PC, Coutinho LL, Coutinho LL. METATAXONOMIA COMPARATIVA DAS REGIÕES V2V3 vs. V4 DO GENE 16S EM AMOSTRAS DE LEITE BOVINO. In: , Medeiros JA, Niro CM, organizadores. PESQUISAS E ATUALIZAÇÕES EM CIÊNCIA DOS ALIMENTOS. Agronfy; 2022. doi:10.53934/9786599539657-11
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- https://doi.org/10.53934/9786599539657-11
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